 |
Магистр технических наук, PhD докторант
Кабинет 3224Б, тел. 8(7172) 39-73-27
E-mail: abdugamitova@inbox.ru
|
Сфера научных интересов
Технология продовольственных и перерабатывающих производств
Читаемые дисциплины
Технология молока и молочных продуктов; Технология мяса и мясных продуктов; Технология общественного питания; Методы оценки качества пищевых продуктов; Технология производства функциональных продуктов растениеводства; Профессионально-ориентированный английский язык.
Основные направления исследований
Технология производства молока и молочных продуктов, технология хлеба и хлебобулочных изделий, технология макаронных изделий.
Текущие исследовательские проекты
Участник проекта "Эразмус+" по теме «ASIAXIS - совершенствование университетского обучения в теплоэнергетических системах для более чистой среды с параллельными улучшениями в развитии навыков доктора философии»
Образование
2011-2015 гг.- Южно-Казахстанский государственный университет имени Мухтара Ауезова – Бакалавр технологии перерабатывающих производств
2015-2017 гг. - Южно-Казахстанский государственный университет имени Мухтара Ауезова - Магистр техники и технологии
2019- н.в. - PhD докторант по образовательной программе 8D07201-«Технология пищевых продуктов», Казахский агротехнический университет им. С. Сейфуллина
Трудовой стаж
С 2017г. по н.в. - Казахский агротехнический университет имени С.Сейфуллина
Республиканские и международные встречи
Международный научно-практический семинар на тему «Food safety and Risk assessment»ЮКГУ им. Ауезова, г.Шымкент, 2016.
Международная научно-практическая стажировка в Gent University, г. Гент, страна Бельгия, 2016.
Повышение квалификации
Участник международного проекта ASIAXIS финансируемый программой ERASMUS+. Грандхолдер университет Италии UniversitàPolitecnicadelleMarche. 2017-2020
Международная научно-практическая стажировка в ESA(Escole Superieur d`Agriculture), город Анже, Франция. (ERASMUS+) 2018год.
Публикации
Автор более 10 научных публикаций в отечественных и зарубежных научных журналах индексируемых РИНЦ, ККСОН. Наиболее важные по представленным направлениям:
- Абдугамитова А.Е., Орымбетова Г.Э., Казиев М.Т., «Использование СВЧ-пастеризации для питьевого молока»// Материалы РНПК: Модернизация системы подготовки специалистов аграрной отрасли, 2016, С.243-246
- Абдугамитова А.Е., Орымбетова Г.Э., Шамбулова Г.Д., «Анализ опасностей для питьевого молока при СВЧ-пастеризации»// Путь науки, №12(34), Волгоград, 2016, С.28-30
- Абдугамитова А.Е., Орымбетова Г.Э., Орымбетов Э.М., Шамбулова Г.Д., Ешаева Э./ "HazardanalysisfordrinkingmilkbySHF-pasteurization"/ Труды международной научно-практической конференции "Путь Казахстана:25 лет мира и созидания с лидером нации" посвященный 25летию независимости РК, Шымкент:ЮКГУим.М.Ауэзова, 2016, С.241-242
- Абдугамитова А.Е., Арынбаева М.Ж., Ахметжанова А.Т./ "Изучение влияния гидромодуля заварки на качество хлеба с использованием ржаной муки"/ 20-ая Международная научно-практическая конференция, посвященная памяти В.М.Горбатова. ФГБНУ"ФНЦ ПИЩЕВЫХ СИСТЕМ им.В.М.Горбатова"РАН, Москва, 2017, С.20-21
- Абдугамитова А.Е., Орымбетова Г.Э., Арынбаева М.Ж., АхметжановаА.Т./ «Разработка макаронных изделий повышенной пищевой ценности»/ Фундаментальные и прикладные исследования в области естественных и технических наук Сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции г. Белгород, 27 апреля 2018 г. В двух частях Часть II, С.23-26
