 |
магистр технических наук
преподаватель ГОП "Производство продуктов питания"
Кабинет 3218, тел. +7-708-386-88-22
Е-mail: zh.azhgereyeva@kazatu.edu.kz
|
Сфера научных интересов
Технология производства мяса и мясных продуктов, разработка и соверщенствование технологии мясных продуктов на основе растительных добавок.
Читаемые дисциплины
Технология мяса и мясных продуктов, Теоретические основы технологий пищевых продуктов, Товароведение пищевых продуктов, Основы исследования пищевых продуктов
Образование
2014‒ 2018 гг. КазАТУ им.С.Сейфуллина, бакалавриат по специальности «Технология продовольственных продуктов»
2018‒ 2020 гг. КазАТУ им.С.Сейфуллина, магистратура по специальности «Технология продовльственных продуктов»
2025 ‒ по н.в. КазАТИУ им.С.Сейфуллина, докторант по ГОП «Производство продуктов питания»
Трудовой стаж
с 01.09.2021 г.по н.в. преподаватель ГОП "Производство продуктов питания"
Повышение квалификации
- «Современные технологии и технохимический контроль на предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности», 03-12 декабря 2019г., г. Алматы, Сертификат
- «Цифровой промышленный инжиниринг и зеленая энергетика», 14-25 февраля 2022 г., г. Шымкент, Сертификат
- «Современные технологии пищевых и перерабатывающих производств», 17.10-05.09.2022 г., г. Астана, Сертификат
- «Cultural and artistic processes in the context of the European scientific space», 26-29 November 2024 y., Valencia, Spain, Certificate
- «Prospective directions of modern science and education in the world», 19-22 November 2024 y., Rotterdam, Netherlands, Certificate
- «Complexities of education of modern youth and students», 10-13 December 2024 y., Paris, France, Certificate
Публикации:
- «Совершенствование технологии при производстве крупнокускового мяса с растительными добавками для функционального питания» Материалы Международной научно-теоретической конференции «Сейфуллинские чтения – 15: Молодежь, наука, технологии – новые идеи и перспективы», приуроченной к 125 летию С. Сейфуллина. - 2019. - Т.І, Ч.1 - Б.191-193
- «Современные технологии при производстве крупнокускового мяса с растительными добавками для функционального питания» в Павлодарском государственном университете им.С. Торайгырова состоялась Международная научно - практическая конференция «Инновации-в сельскомхозяйстве».- 2019, С-271
- Шәкәрім университетінің хабаршысы техникалық ғылымдар ғылыми журнал, Семей 2021 ж. 20-31 б.
- «Аграрлық және тамақ өнеркәсібін дамытудың перспективалық бағыттары» халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференцияның Баяндамалар жинағы, Семей 2023 ж. 118-120 б.
- «Аграрлық және тамақ өнеркәсібін дамытудың перспективалық бағыттары» халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференцияның Баяндамалар жинағы, Семей 2023 ж. 108-111 б.
- «Аграрлық және тамақ өнеркәсібін дамытудың перспективалық бағыттары» халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференцияның Баяндамалар жинағы, Семей 2023 ж. 152-156 б.
- «Аграрлық және тамақ өнеркәсібін дамытудың перспективалық бағыттары» халықаралық ғылыми-тәжірибелік конференцияныңБаяндамалар жинағы, Семей 2023 ж. 160-163 б.
