 |
Кандидат биологических наук
Кабинет 3212, тел. +7(7172)36-73-27
E-mail: bulashevag@mail.ru
|
Сфера научных интересов
Технологии глубокой переработки растительного сырья
Читаемые дисциплины
Инновационные технологии глубокой переработки продукции растениеводства
Основные направления исследований
Технологии производства модифицированных крахмалов; технологии производства сахаристых крахмалопродуктов; технологии производства биодеградируемых полимеров; технология производства органических кислот, спиртов; технологии получения аминокислот; технологии переработки растительных отходов.
Образование
1993-1998 гг. – Карагандинский государственный университет им. Е.А. Букетова, специальность – биология
2001-2004 гг. - Казахский агротехнический университет им. С.Сейфуллина, аспирантура по специальности - микробиология
Трудовой стаж
2000 - 2001 гг. - стажер-исследователь КАТУ им. С.Сейфуллина
2001- 2004 гг. - аспирант КАТУ им. С.Сейфуллина
2005 - 2005 гг. - ассистент КАТУ им. С.Сейфуллина
2005 – 2011 гг. - старший преподаватель кафедры экологии и лесного КАТУ им. С.Сейфуллина
2010г. - старший научный сотрудник лаборатории микробиологии ТОО «КазНИИПСХП»
2010 – 2011 гг. - ведущий научный сотрудник лаборатории микробиологии ТОО «КазНИИПСХП»
2011-2018 гг. - заведующая лабораторией глубокой переработки продукции растениеводства ТОО «КазНИИПСХП»
2018 - старший преподаватель кафедры «Технология пищевых и перерабатывающих производств» КАТУ им. С.Сейфуллина
Награды, почетные грамоты
Национальный сертификат «Специалист года 2013» в рамках национального бизнес-рейтинга, 2013 г.
Нагрудной знак к 60-летию Целины и Дню работников АПК – 2014 г
Повышение квалификации
Свидетельство о прохождении научно-практической стажировки в объеме 26 часов по теме: «Крахмалопаточная и картофелеперерабатывающая отрасли: наука, технологии и современные тенденции развития», 2014 (Беларусь).
Свидетельство об обучении в объеме 26 часов по теме: «Крахмалопаточная отрасль: наука, технологии и современные тенденции развития», 2014 (Беларусь).
Свидетельство о прохождении стажировки в Федеральном государственном бюджетном научном учреждении «Всероссийский научно-исследовательский институт крахмалопродуктов», 2015 (Россия).
Сертификат об участии на семинаре «Отходы сельскохозяйственной биомассы, методологии оценки сельскохозяйственных отходов и институциональное усиление», 2015, Астана.
Сертификат о прохождении стажировки по теме: «Cereal & Oil Processing Technology» в Northwest A&F University, Сollege of Food Science and Technology, Янлин, 2016 (Китай)
Сертификат о прохождении стажировки по теме: «Cereal & Oil Processing Technology» в Northwest A&F University, Сollege of Food Science and Technology, Янлин, 2017 (Китай)
Публикации
Автор более 150 научных трудов. Наиболее важные по представленным направлениям:
- Усиление целлюлозолитической активности штаммов продуцентов целлюлаз и β-глюканаз //Вестник КазНУ. Серия биологическая. №3/1(59). 2013 – С.110-112
- Получение, фазовый анализ нативного и криомодифицированного пшеничного крахмала/ журнал Известия ВУЗов. Пищевая технология, №4, 2014 с. 21-24.
- Инновационные технологии глубокой переработки зернового сырья в новые продукты: монография, Алматы: Изд. «Lem», 2015.- 148 с.
- «Атлас: морфология полисахаридов», Астана, 2016 г. – 335 с.
- Сахаристые крахмалопродукты из риса и способы их получения. Патент Евразийского патентного ведомства Номер патента: 23409, Опубликовано: 30.06.2016
