Суеркулова Гульзада Чормановна

Магистр технических наук, преподаватель образовательной программы
«Производство продуктов питания»

Кабинет: 4309
Тел.: +7-707-718-81-01
E-mail: g.suyerkulova@kazatu.edu.kz

Сфера научных интересов

Технология производства хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий; разработка и совершенствование хлебобулочных и кондитерских изделий с использованием растительных добавок.

Читаемые дисциплины

Теоретические основы технологии пищевых продуктов
Основы комплексной переработки вторичного сырья животного происхождения
Основы научных исследований пищевых продуктов

Образование

Алматинский технологический университет
Специальность: 5В072800 – Технология перерабатывающих производств, 2020 г.
Казахский агротехнический исследовательский университет им. С. Сейфуллина
Специальность: 7М07201 – Технология пищевых продуктов, 2024 г.

Трудовой стаж

02.09.2024 г. – н.в. - преподователь, институт «Инжиниринга и пищевых технологий», НАО «Казахский агротехническийисследовательский университет имени С.Сейфуллина», г. Астана.

Повышение квалификации

08.01.2024–19.01.2024 – научная стажировка «Совершенствование технологии кондитерских изделий из композитных мук» (72 ч);
07.10.2024–18.10.2024 – курс «Современные технологии пищевых и перерабатывающих производств» (72 ч);
08.01.2025–17.01.2025 – семинар «Инновационные методы активного обучения в высшей школе: теория и практика» (72 ч);
07.04.2025–05.05.2025 – «Инновационные технологии в пищевой промышленности» (36 ч);
10.11.2025–03.12.2025 – «Теоретические основы технологии пищевых продуктов» (72 ч);
11.01.2026–25.01.2026 – «Искусственный интеллект в образовании: инновационные технологии и цифровая трансформация учебного процесса» (80 ч).