 |
Магистр технических наук
Преподаватель ГОП
«Производство продуктов питания»
Института инжиниринга и пищевых технологий
Кабинет 3224, тел.: +7 747 260 65 91
E-mail: a.zhumagalieva@kazatu.edu.kz
|
Сфера научных интересов
Разработка и совершенствование технологий глубокой и безотходной переработки пищевого сырья.
Научная квалификация
Учёная степень – магистр (2025 г.)
Читаемые дисциплины
Теоретические основы технологии пищевых продуктов 2; Технохимический контроль, оценка качества и безопасность мясных продуктов; Основы комплексной переработки вторичного сырья животного происхождения; Основы биоконверсии вторичного сырья растительного происхождения.
Образование
2019–2023 гг. – Казахский агротехнический исследовательский университет имени С. Сейфуллина, образовательная программа 6В07201 – «Технология пищевых продуктов» (г. Астана)
2023–2025 гг. – Казахский агротехнический исследовательский университет имени С. Сейфуллина, образовательная программа 7М07201 – «Технология пищевых продуктов» (г. Астана)
Трудовой стаж
С 2025 года по настоящее время – преподаватель ГОП «Производство пищевых продуктов» Института инжиниринга и пищевых технологий
Повышение квалификации
|
№
|
Наименование темы
|
Место и период прохождения
|
Наименование организации
|
Документ
|
|
1
|
3
|
4
|
5
|
7
|
|
1
|
«Особенности применения искусственного интеллекта в высшем учебном заведении»
|
г. Астана, 2026 г.
|
ТОО «Институт психологии и социальных наук»
|
Сертификат
|
|
2
|
«Основы комплексной переработки вторичного сырья животного происхождения»
|
г. Астана, 2026 г.
|
New Standard
|
Сертификат
|
Публикации
1 статья в журналах, входящих в перечень Комитета по обеспечению качества в сфере науки и высшего образования Министерства науки и высшего образования Республики Казахстан.
Индексируемые издания:
Влияние концентрации мелассы на синтез биоводорода и рост бактериальной массы // Научный журнал «Механика и технологии», №2 (88), г. Тараз, 2025. – С. 146–155.
