Техника ғылымдарының докторы , «Азық-түлік өнімдерінің өндірісі»білім беру бағдарламасы тобының профессоры Кабинет 3207 E-mail: a.kassenov@kazatu.edu.kz

Ғылыми саласы

Ет өнімдерін қалдықсыз қайта өңдеу технологиясын және өсімдіктердің қайта өңдеу өндірістерін кешенді механикалық өңдеудің тиімді жолдарын жетілдіру (күнбағыс, мақсары, шырғанақ өндірісі) және тамақ өнімдерін өндіру техникасы мен технологиясы саласында ғылыми-педагогикалық кадрлар даярлау.

Ғылыми біліктілігі

Ғылыми дәрежесі – 2010 ж. Техника ғылымдарының докторы, 05.18.12 "Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары"

Ғылыми атағы –2024 ж. профессор, "Азық-түлік ғылымы және технологиясы"

Оқытатын пәндері

Тамақ өндірісінің заманауи құрал-жабдықтары, Тамақ өнімдерінің процесстері мен аппараттары.

Жетекшілік ететін магистранттары мен докторанттары

Жетекшілік ету мен сәтті қорғағандар

Ғылым кандидаттары - Сыдыкова Б.О. - 2006 ж.; Какимов М.М. - 2008 ж.; Токаев С.Д. - 2009 ж.; Орынбеков Д.Р. - 2010 ж.; Жакупов Т.М. - 2010 ж.

PhD докторлар - Мурсалыкова М.Т. - 2023 ж,; Шайахметова М.К. - 2025 ж.; Муратжанқызы Н. – 2025 ж.

Магистранттар – 16 магистрант диссертацияларын сәтті қорғады

Білім алып жатқан докторант

PhD доктор – Шуленова А.М.

Білімі

1989-1994 жж. - 140740 «Тамақ өндірісінің машиналары мен аппараттары» мамандығы бойынша маман, Семей ет және сүт өндірісінің технологиялық институты, біліктілік: азық-түлік өндірісі кәсіпорындарының жабдықтары бойынша инженер-механик (Семей қ.)

1994-1997 жж. - 05.18.12 – «Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары» мамандығы бойынша Аспирантура, «Семей»  мемлекеттік университеті, Механикалық  факультет (Семей қ.)

2003-2006 жж. - 05.18.12 – «Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары» мамандығы бойынша Докторантура, Шәкәрім атындағы Семей  мемлекеттік университеті РМҚК, Инженерлік-технологиялық  факультет (Семей қ.)

Еңбек өтілі

1994-1995 жж. - Семей қаласының ет және сүт өнеркәсібінің технологиялық институты, «Тамақ өндірісінің машиналары мен аппараттары» кафедрасының оқытушысы;

1995-1996 жж. - Семей қаласының ет және сүт өнеркәсібінің технологиялық институты, қазақ факультетінің декан орынбасары;

1996-1999 жж. - «Семей» мемлекеттік университеті, механикалықфакультетінің декан орынбасары;

1999-2003 жж. - Шəкəрімат. СМУ; инженерлік-технология факультетінің декан орынбасары;

2010-2020 жж. - Шəкəрімат. СМУ; инженерлік-технология факультетінің деканы;

2020 -2021 жж. - Шəкəрім университеті; проректоры;

2021-2022 жж. - Шəкəрім университеті; «Технологиялық жабдықтар және машина жасау» кафедрасының  профессоры;

2022 жылдың қыркүйек айынан бастап – қазіргі кезге дейін -  С.Сейфуллин атындағы Қазақ агротехникалық университеті, Инжиниринг және азық-түлік технологиялар институтының профессоры.

Негізгі зерттеу бағыттары  

2012 ж. Мемлекеттік бюджеттен қаржыландырылатын ғылыми-зерттеу жұмыстарына белсенді қатысады.

Қытысқан зерттеу жобалары 

Мемлекеттік тапсырыс шеңберінде ҒЗЖ орындауға қатысу:

2012-2014 ж.ж. «Жем шөп өндірісі үшін мал шикізатын өңдеу техникасы мен процестерін әзірлеу және жетілдіру»

2015-2017 жж. «Тамақ өнеркәсібі мен ауылшаруашылығы өндірісінің қалдықтарын өңдеуге арналған құрамдастырылған дербес биоэнергетикалық қондырғы әзірлеу»

2018-2020 ж.ж. «Жергілікті табиғи ресурстарды ұтымды пайдалану және биологиялық құндылығы жоғары тамақ өнімдерінің ассортиментін кеңейту мақсатында өсімдік шикізатын кешенді қайта өңдеу»

Марапаттар, құрмет грамоталары

- ҚР БҒМ бұйрығы бойынша «ҚР құрметті білім қызметкері», 2009 ж.

- «ҚР егемендігіне 20 - жыл» Семей қаласының әкімінің құрмет грамотасы, 2011ж.

-  ҚР БҒМ бұйрығы бойынша «Жоғары оқу орнының үздік оқытушысы», 2011 ж.

- «ҚР егемендігіне 25 - жыл» Шығыс Қазақстан облысының әкімінің құрмет грамотасы, 2016 ж.

-   «Шәкәрім Құдайбердиевке – 160 жыл» Шәкәрім медалі, 2019 ж.

- ҚР ҒЖБМ бұйрығы бойынша «Ғылымды дамытуға сіңірген еңбегі үшін», 2025 ж.

Біліктілікті арттыру

Басылымдар:

Scopus, РИНЦ, ККСОН индекстелетін отандық және шетелдік ғылыми журналдарда 250-ден астам ғылыми жарияланымның, оның ішінде 6 оқу құралы, 6 монография және 14 ҚР алдын ала және инновациялық патенттерінің авторы. 

Хирша Индексі (Scopus) – 6.

Хирша Индексі(Web of Science) – 5

Ұсынылған бағыттар бойынша соңғы 5 жылдағы ең маңыздылары:

Web of Science, Scopus басылымдары:

1. Effect of Electron-Beam Irradiation on Microbiological Safety, Nutritional Quality, and Structural Characteristics of Meat. Foods, Том 14, Выпуск 9, март 2025, Номерстатьи 1460. Процентиль 96%
2. Consumer Perception of Irradiated Food Products in the Abai Region of Kazakhstan. Foods, Том 14, Выпуск 9, апрель 2025, Номерстатьи 1625. Процентиль 96%
3. Effect of Pressure Regulating Mechanism on Screw Pressing Efficiency and Production Capacity in Sea Buckthorn (Hippophaerhamnoides) Juice Extraction. Applied Sciences, Том 15, выпуск 3, январь 2025,номер статьи 1130.Процентиль 53%
4. Improving the Technology of Primary Purification of the Safflower Oil Using Secondary Products of Processing on a Biological Basis. Foods2023, 12(17), 3275. Процентиль 78%
5. Mathematical Modeling of Screw Press Configuration for Processing Safflower Oil. Applied Sciences. – 2023. – Т. 13. – №. 5. – С. 3057.Процентиль 75%
6. A review on the commonly used methods for analysis of physical properties of food materials. Applied Sciences (Switzerland), 2022, 12(4), Процентиль 75%
7. The effects of Ni or Nb additions on the relaxation behavior of Zr55Cu35Al10 metallic glass. Materials Today Communicationsthis link is disabled, 2021, 29, 102909 Процентиль 56%

КОКСОНдағы басылымдары:

1. Сойылған ірі қара малдың қан плазмасының консистенциясы мен құрылымдық қабілетін салыстырмалы бағалау. Шәкәрім университетінің хабаршысы техника ғылымдар. №3 (19) 2025. - б. 325-331.
2. Полидисперсті материалдарды кептіруге арналған қондырғыны жасау. Торайғыров университетінің ғылыми журналы. № 2/2025 - б. 187-201.
3. Шырғанақ шикізатының сапалық көрсеткіштерін зерттеу. Шәкәрім университетінің хабаршысы техника ғылымдар. №4 (16) 2024. - б. 254-262.
4. Технологическая линия для производства сафлорового масла в мини производстве. Л.Н. Гумилев атындағы Еуразия ұлттық университетінің Хабаршысы. Техникалық ғылымдар және технологиялар сериясы. № 1(138)/2022 Б. 59-66.
5. Совершенствование прессовочного оборудования для производства сафлорового масла в условиях мини производственных цехов. Алматы технологиялық университетінің  хабаршысы. №41 (135) 2022 58-65 бет.

Алынған инновациялық патенттер:

1. Центрифуга для разделения жидких неоднородных систем. Патент РК на изобретение. № 3583209.09.2022 г.
2. Май сығуға арналған шнекті пресс. Патент РК на полезную модель. №7977  21.04.2023.
3. Пресс шнековый для отжима сока из облепихи. Патент РК на полезную модель. №903219.04.2024.
4. Творожный продукт. Патент на полезную модель №4908. Зарегистрирован в Государственном реестре изобретений Республики Казахстан 30.04.2020